A intolerância alimentar se manifesta quando determinados alimentos causam problemas digestivos após ingestão. Globalmente, a intolerância alimentar mais comum é a intolerância à lactose, mas podemos ter intolerância a carboidratos complexos, à frutose e ao frutano, à histamina, dentre outros.

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Sintomas de intolerância incluem: diarreia, distensão/estufamento abdominal, sensação de gases constante, náuseas, flatulência, borborigmos (“roncos na barriga”) e constipação.

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Para o diagnóstico uma anamnese detalhada e anotações de diário alimentar são cruciais, e a depender da suspeita há exames complementares que podem ser solicitados para comprovação.

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O tratamento é basicamente orientação alimentar e, em alguns casos, é possível fazer uso de enzimas que auxiliam na digestão e consequentemente evitam sintomas.